"On the Rocks" ist eine hauptsächlich in Bar-Einstellungen verwendete Bezeichnung, die darauf hinweist, dass ein Getränk, oft eine Art von Alkohol, über Eiswürfeln serviert werden soll. Dies ist eine Methode des Servierens, die das Getränk kühlt und leicht verdünnt, während das Eis schmilzt. Die Redewendung leitet sich von dem Konzept ab, dass die Eiswürfel kleinen Felsen ähneln. Mehrere Getränke können auf diese Weise serviert werden, einschließlich Whisky, Wodka oder anderen klassischen Spirituosen und Cocktails. Diese Art des Servierens wird oft vom Kunden angegeben, um ihrer Vorliebe in Bezug auf die Temperatur und leichte Verdünnung ihres Getränks zu entsprechen.

1. Bei der Strandbarbecue servierte man Margaritas auf Eis, die erfrischend kalt gegen die sommerliche Hitze waren. 2. Obwohl ich normalerweise Rotwein bevorzuge, war ich an diesem Abend neugierig, die lokale Spezialität, Bourbon auf Eis, zu probieren. 3. Zum Abschluss unseres romantischen Abendessens bestellte mein Mann uns einen Schokoladenlikör auf Eis für einen süßen und gekühlten Genuss. 4. Nach einer langen Wanderung kehrten wir ins Lager zurück und genossen kalte Biere auf Eis aus dem Kühler, den wir im Wohnmobil gelagert hatten. 5. Auf der Party mixte der Barkeeper Gin und Tonics und servierte sie auf Eis mit einem Twist aus Limette.

"On the Rocks" ist ein beliebter Begriff in der Bar-Terminologie, der ein Getränk bezeichnet, das über Eiswürfeln serviert wird. Der Begriff existiert seit den späten 1940er Jahren und wird weltweit verwendet. Die Redewendung "on the rocks" stammt ursprünglich aus Schottland und bezieht sich auf schottische Barkeeper, die gekühlte Flusssteine verwendeten, um Scotch zu servieren, damit das Getränk nicht verdünnt wurde. Heute ist es üblich, dass jeder Alkohol, wie Whisky, Gin, Scotch oder Bourbon, "on the rocks" bestellt wird. Diese Methode kühlt nicht nur das Getränk, sondern kann auch die Aromen im Alkohol mildern und ein weicheres Trinkerlebnis schaffen. Eine lustige Tatsache ist, dass man in High-End-Bars sogar finden kann, dass das Eis für diese Getränke aus speziell gereinigtem Wasser hergestellt und auf eine Weise gefroren wird, die alle Unreinheiten entfernt und vollkommen klares Eis schafft. All dieser Aufwand wird betrieben, um die Qualität des Getränks zu erhalten, das "on the rocks" serviert wird.