Umdrehen, im Kontext der Gastfreundschaft, bezieht sich auf die Dauer oder das Intervall zwischen der Abreise der vorherigen Gäste und der Ankunft der neuen in einer bestimmten Unterkunft oder Einrichtung. Diese Zeit wird oft für Reinigung, Wartung, Reparatur oder Nachfüllen von Annehmlichkeiten genutzt, um den Raum für die ankommenden Gäste bereit und einladend zu machen. Es setzt den Takt für die Kontinuität des Betriebs und betont die optimale Ausnutzung der Zeit, um den höchsten Standard an Service zu liefern.

1. "Die Hotelmitarbeiter waren stolz auf ihre schnelle Umdrehung und sorgten dafür, dass die Zimmer innerhalb einer Stunde nach der Abreise des vorherigen Gastes sauber und bereit waren." 2. "Das Ferienhaus zum Mieten hatte eine dreistündige Umdrehung, die dem Reinigungsteam genügend Zeit gab, das Haus für die nächsten Gäste vorzubereiten." 3. "An geschäftigen Tagen musste der Flughafenterminal eine schnelle Umdrehungszeit zwischen den Flügen haben, um den ständigen Fluss von abfliegenden und ankommenden Passagieren unterzubringen." 4. "Kreuzfahrtschiffe haben in der Regel eine Umdrehung von einigen Stunden, in denen sie Passagiere von der vorherigen Reise absetzen und Passagiere für die nächste Reise an Bord nehmen." 5. "Die Hütte in den Bergen hatte eine 24-stündige Umdrehung, um den Leuten die Chance zu geben, ihren letzten Tag ohne Eile zu genießen und ausreichend Zeit für die Reinigung zu bieten."

Interessante Tatsache: Das Konzept der 'Umdrehung' im Kontext von abreisenden und ankommenden Gästen ist außerordentlich bedeutend in Industrien wie Gastfreundschaft und Luftfahrt. In Hotels bezieht es sich auf die Zeit, die benötigt wird, um ein Zimmer nach dem Auschecken eines Gastes und vor dem Einchecken des nächsten Gastes zu reinigen und vorzubereiten. In der Luftfahrt jedoch kommt dieses Konzept wirklich zum Leben. Für Fluggesellschaften ist die 'Umdrehungszeit' der Zeitraum von der Landung eines Fluges bis zum Abflug des nächsten Fluges mit demselben Flugzeug. Dies beinhaltet das Aus- und Einladen von Passagieren, das Auftanken, das Reinigen der Kabine, das Nachfüllen von Vorräten und die Durchführung von Sicherheitskontrollen. Es ist ein Wettlauf gegen die Zeit, da Fluggesellschaften versuchen, die Umdrehungszeit zu minimieren, um die Effizienz und Rentabilität zu maximieren. Eine schnellere Umdrehung ermöglicht mehr Flüge pro Tag und damit höhere Einnahmen. Den Weltrekord für die schnellste Umdrehungszeit hält die Billigfluggesellschaft Ryanair, die auf ihrem Höhepunkt eine Umdrehung von nur 25 Minuten erreichte!